|
 |
| مشوي شيش طاووق - أثير |
المقادير :-
3 صدور دجاج نقطعها مكعبات
في الخلاط نضع:
علبه زبادي
2 ملعقه طماطم معجون
ملح فلفل اسود كموون ورق زعتر مجفف
1\4 ملعقه صغير زنجبيل مطحون
ملعقه صغيره ثوم مطحون
1\4 ملعقه ظعام قرفه مطحون
فنجال قهوه صغيره ليمون
فنجال قهوه صغيره زيت زيتون
الطريقه :-
اخلط الخليط في الخلاط
وبعدين اخلطها مع الدجاج واغلفه واحطها في الثلاجه لمده 6 ساعات وبعدين عاد قبل الشوي تحطينهم في اسياخ مع فلفل
طبخه/ أثير
