شوربة بيضاء ~ اليوم الثاني

 المقادير ..

نص دجاجه مسلوقه على ماء و قليل كمون تقريبا أربع كاسات 

نطلع الدجاجه و نضيف جزر مبشور كوسا مبشوره بطاطس مبشور كل نوع حسب رغبتكم 

مع مكعب ماجب واحد 

الطريقه ..

نقطع اربع بصلات متوسطة قطع كبيره و نحمسها على شوي زيت مع فلفل < حسب الرغبه 

لحد ما يصير لون البصل ذهبي ...

في الخلاط (" 12 ملعقة حليب , 4 ملاعق دقيق , 2 ملعقة جبن سايل , و نضيف البصل و نخلطهم خلط ناعم جدا ) ..

نضيفهم لمرقة الدجاج و نحرك على نار متوسطة إلى هادية لحد ما تبدأ تغلي نطفي النار و نضيف فلفل اسود و ملح حسب الرغبه ...

طبخة/   رشا

Twitter : @Rsho0o01