|
كيكة التمر
تضعين في الخلاطه
تمر معجون بمقدار علبة الزبادي او 15حبه تمر وبيضتين
وثلث كأس زيت وكأس حليب سايل وملعقه ونص بيكنبودر ورشه قرفه كلهم بالخلاطه ثم يصب في وعاء وتضعين عليه كأس وربع دقيق وتمزجينهم مع بعض
ويصب في قالب الكيك
وتضعين فوق وجهها خلطه ثانيه قبل ما تدخلينها الفرن وهي ملعقتين جوز هند وملعقتين سكر بني وملعقتين قرفه وملعقتين جوز وملعقه زيت وزبده سايحه وبعدين دخليها الفرن من 20 الى 25
كنافة
تفرك الكنافه بالزيت وتدهن الصنيه ويصع عليها طبقه من الكنافه ثم طبقه القشطه او هشوه الكنافه ثلاث ملاعق نشا وكاسين حليب وفنجان سكر وعلبتين قشطه وبعدها تغطى بطقه الكنافه تحطينها بالفرن لما تتحمر
طبخة/ نورة
Twitter: @NOURA3G
