|
 |
| فطير مشلتت بالدجاج - أثير |
المقادير ..
اولا :- خلطه الدجاج
دجاج صدر مقطع مكعبات
بصل
ثوم
بهارات
فلفل رومي (( الى تحبين احمر ولا اصفر ولا اخضر
قليل من الزيت
ملح
مكعب ماجي
فلفل اسود
جبن كرفت ملعقتين او حشب الرغبه
------------------------------
ثاني :- الفطير المشلتت
هذا جاهز تلقونه بسوق
طريقه الطهو خلف الورقه
------------------------------
ثالث الصوص :-
مايونيز ملعقه
علبه زبادي1
فلفل
ملح
خل
ثوم مطحون او طازج
طريقه التحضير :-
اولا نطهو مقادير الاولي الدجاج
وبعد ذلك عند الانتهي نطهو مقادير الثايه
الفطيره تطهي من جه واحده فقط
والجه الاولي التي لم تطهي نضع عليها قليل من الجبن والدجاج
وتثني وبعدها نجيب الاله المخططه عشان تكبس فيها عشان
وتكون جاهزه للاكل
بالعافيه مقدما
يو نسيت اكيد الصوص سويه اول شي عشان
يبرد ياحلوين
طبخة/ أثيــر
