مكرونة القواقع المحشيه ~

 

المقادير : 

مكرونة قواقع كبيرة الحجم .. 

صلصة طماطم الخاصة بالمكرونة .. 

جبن شيدر ( كرافت ) .. 

مقادير الحشوة : 

لحم مفروم 

بصل 

بهارات - ملح - فلفل اسود 

الطريقة : 

يتم عمل الحشوة كالطريقة المعتادة قدر فيه قليل من زيت يحمر البصل المقطع ثم يوضع لحم مفروم حتى يقارب الاستواء .. وتوضع البهارات .. 

يتم سلق المكرونة ( ماء + قليل من زيت + ملح ) 

نحضر صينية بايركس و يوضع فيها القليل من الصلصة ثم تحشى المكرونة باللحمة و الشيدر .. وترص بعد الانتهاء يوضع عليها صلصة الطماطم و قليل من موية تغلف بالقصدير و إدخالها الفرن قليلا بعد ذلك يتم ازالة القصدير لتحمير الوجه .. 

وبالصحة و العافية 

نوف الدليجان 

@noufdul