اسكالوب دجاج ~

 

المقادير : 

صدور دجاج من دون عظم .. 

زبادي .. 

طحينية سائلة .. 

بيض .. 

زعتر البري .. 

عصير ليمون .. 

ملح .. 

صلصة صويا .. 

الطريقة : 

يقطع الدجاج بشكل عرضي الى قطعتين او ٣ حسب حجم القطعه .. و يضع عليه القليل من عصير ليمون و صويا و يوضع بالثلاجة . 

 نقوم بخلط الزبادي و طحينيه و بيض و زعتر البري و رشة ملح .. 

نحضر قطعه الدجاج و نضعها بالخليط مثل البقسماط و بعد ذلك تقلئ بالزيت .. 

وبالصحة و العافية .. 

نوف الدليجان 

@noufdul