|
المقادير
باذنجان
بطاطس
فلفل رومي
بصل
عصير ليمون
خبز
الطريقه
نقطع البطاطس والباذنجان والخبز مربعات صغار ونقليها
الباذنجان يكون اكثر من البطاطس
بعدين نحمس البصل ونحط معه فلفل رومي مقطع مربعات صغار بعد
ونحط ملح وبهارات
بعدين بحط البطاطس والباذنجان عليها وعصير الليمون
بعده نحطها بصينيه ونخلط الخبز معها
الصوص اللي فوق
علبه لبنه
علبه زبادي
ملعقه كبيره من صوص متبل الثوم
بعد مانحط الصوص نحط بقدونس وسماق مثل بالصوره للتزيين
وهني وعافيه على قلوبكم
طبخة/ نورة القحطاني
@NourahQ
